Menu al Tavolo

ACCOMODATI

Le pizze vengono create secondo la miglior tradizione: pizza morbida dentro e croccante fuori. Vengono cotte nel tradizionale forno a legna e sono lavorate con farine italiane selezionate. Gli impasti sono a lunga lievitazione, con lievito madre per dare più profumo, fragranza e digeribilità alla pizza.

Abbiamo scelto farine di “tipo 1” e di “tipo integrale” macinate a pietra. Impastiamo con metodo diretto lasciando maturare l’impasto per almeno 48 ORE. La presenza di crusca e germe di grano nella farina assicura un apporto nutritivo ricco di FIBRE e VITAMINE.

Aperitivi e Stuzzichini

BUON APPETITO

Aperitivi

Caraffa Spritz
€15.00
1 Litro
Spritz
€3.00
Aperol / Campari / Bianco
Crodino
€2.50
Gingerino
€2.50
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Stuzzichini e Fritti

Patate Fritte
€3.80
Olive Ascolane
€4.00
Mozzarelline Fritte
€4.00
Verdure Pastellate
€4.00
Focaccia
€3.50
Pasta della pizza a spicchi con olio, sale e spezie
Focaccia con Crudo di Parma
€6.00
Pasta della pizza a spicchi con Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, olio e spezie
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Pizze Fuori Menu

LE NOSTRE PROPOSTE SPECIALI

RICOTTA, ZUCCA, TARTUFO NERO

Mozzarella fior di latte, ricotta, zucca al forno, scaglie di tartufo nero, olio al tartufo bianco. Allergeni: glutine, latte € 13,90

Pizze Stagionali

AD OGNI STAGIONE UN NUOVO GUSTO

Pizze Stagionali

Porcini freschi
€8.80
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini freschi.
Porcini freschi, crudo, burrata
€13.40
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini freschi, burrata pugliese (dopo cott.), prosciutto crudo di Parma 18 mesi (dopo cott.).
Porcini freschi e code di gambero
€11.10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini freschi, code di gambero.
Porcini freschi, patate al forno, speck
€12.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini freschi, patate al forno, speck.
Porcini freschi, rucola, noci
€11.30
Mozzarella fior di latte, porcini freschi, rucola e noci.
Porcini freschi, salsiccia, pecorino
€11.00
Mozzarella fior di latte, porcini freschi, salsiccia, pecorino sardo (dopo cott.).
Porcini freschi, crema al tartufo, culatello
€12.60
Mozzarella fior di latte, porcini freschi, crema di porcini tartufata, culatello di Sauris (dopo cott.).
Porcini freschi e Asiago
€9.80
Mozzarella fior di latte, porcini freschi, formaggio Asiago D.O.P.
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Pizze Classiche

BUON APPETITO

Le Classiche

Marinara
€4.10
Pomodoro, aglio.
Margherita
€5.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte.
Diavola
€6.20
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante.
Viennese
€6.20
Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel.
Prosciutto e Funghi
€7.10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi.
Quattro Stagioni
€7.80
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi, olive taggiasche.
Capricciosa
€7.80
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi.
Quattro Formaggi
€7.80
Pomodoro, mozzarella fior di latte,
asiago D.O.P., gorgonzola D.O.P., provola affumicata.
Tirolese
€7.80
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola D.O.P., speck.
Zinghara
€8.10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, peperoni, olive taggiasche, capperi.
Siciliana
€7.60
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del mar Cantabrico, olive taggiasche, capperi.
Romana
€7.10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del mar Cantabrico.
Vegetariana
€8.20
Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine ai ferri, melanzane ai ferri, peperoni al forno.
Contadina
€6.90
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porchetta trevigiana.
Salmone
€8.30
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salmone affumicato.
Americana
€7.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate fritte.
Inglesina
€7.60
Pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo di Parma 18 mesi.
Tonno e Cipolla
€7.40
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea.
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Le Bianche

Biancaneve
€5.00
Mozzarella fior di latte.
Provolona
€8.00
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, porcini, porchetta trevigiana.
Main
€8.80
Mozzarella fior di latte, pomodorini, tonno, cipolla rossa di Tropea, basilico, olive taggiasche, pesto alla genovese.
Andrea
€8.90
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, piselli, carciofi, patate al forno.
Saporita
€10.60
Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, piselli, philadelphia, pomodorini (dopo cott.)
Prelibata
€8.90
Mozzarella fior di latte, gorgonzola D.O.P., noci, porcini.
Contessa
€7.50
Mozzarella fior di latte, speck, noci.
Williams
€7.30
Mozzarella fior di latte, pere, gorgonzola D.O.P..
Caraibica
€7.70
Mozzarella fior di latte, ananas, prosciutto cotto.
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I Calzoni

Calzone Prosciutto e Funghi
€7.20
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, pomodoro dopo cottura.
Calzone Capriccioso
€7.90
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, pomodoro dopo cottura.
Calzone Vegetariano
€8.30
Mozzarella fior di latte, verdure miste ai ferri, pomodoro dopo cottura.
Calzone Bianco
€7.60
Mozzarella fior di latte, chiodini, speck dopo cottura.
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Le Speciali

La Tavernetta
€9.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, speck, grana Padano D.O.P. a scaglie.
Ricotta e Spinaci
€7.30
Pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta, spinaci.
Green
€7.20
Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola, grana Padano D.O.P. a scaglie.
Bufalona D.O.P.
€7.30
Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala campana D.O.P..
Estiva
€6.70
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, basilico.
Bresaola, Rucola e Grana
€9.10
Pomodoro, mozzarella fior di latte,
bresaola punta d’anca, rucola, grana padano D.O.P. a scaglie.
Della Casa
€8.80
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, melanzane, peperoni, grana padano d.O.p. in cottura.
Parmigiana
€7.30
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane ai ferri, grana padano D.O.P..
Principessa
€7.50
Pomodoro, mozzarella fior di latte, panna, speck.
Ortolana
€8.70
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane ai ferri, zucchine ai ferri, spinaci, piselli, mais.
Alla Baita
€8.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, patate al forno.
Ispanica
€7.50
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno, salsiccia.
Pescatora
€10.50
Pomodoro, mozzarella fior di latte, frutti di mare.
Sfilacciona
€7.50
Pomodoro, mozzarella fior di latte, sfilacci di cavallo.
Sossona
€7.70
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, porchetta trevigiana.
Montanara
€7.80
Pomodoro, mozzarella fior di latte, asiago D.O.P., chiodini.
Delicata
€8.60
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, cipolla rossa di tropea, philadelphia.
Montegrappa
€8.30
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, crema di porcini tartufata.
Tobia
€9.30
Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine ai ferri, gamberetti, pomodorini dopo cottura.
Piccantissima
€8.60
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino, cipolla rossa di tropea, salsiccia, peperoni, peperoncino.
Tesori del Bosco
€9.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, crema di porcini tartufata, porcini, rucola, grana padano d.O.p. a scaglie.
Lucana
€9.10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala campana D.O.P., salamino, olive taggiasche, briè.
Piemontese
€9.30
Pomodoro, mozzarella fior di latte, crema di porcini tartufata, brie, prosciutto crudo di parma 18 mesi.
Umbra
€8.10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, pomodorini in cottura, lardo.
Pizzaiolo
€9.10
Pomodoro, mozzarella fior di latte, chiodini, cipolla rossa di Tropea, salamino piccante, pancetta arrotolata.
Sfiziosa
€8.30
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pesto alla genovese, rucola, noci
Quattro Mari
€12.00
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberetti, polpa di granchio, frutti di mare, salmone affumicato (in quattro spicchi).
Daniele
€9.90
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, salamino, porcini, provola affumicata dopo cottura.
Invernale
€9.30
Pomodoro, mozzarella fior di latte, asiago D.O.P., chiodini, sopressa, grana padano d.O.p. a scaglie.
Affumicata
€8.30
Pomodoro, mozzarella fior di latte, provola affumicata, pancetta affumicata, pomodorini dopo cottura.
Regina del Mare
€10.40
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salmone aff., gamberetti, rucola.
Buongustaia
€10.80
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, salsiccia, speck, mozzarella di bufala campana D.O.P.
Atlantica
€9.90
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salmone affumicato, philadelphia.
Genovese
€7.50
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, pesto alla genovese.
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LE VARIANTI

€ 2,00 Coperto

€ 1,50 Aggiunta imp. kamut

€ 1,50 Aggiunta imp. rustico

€ 3,00 Aggiunta imp. senza glutine

Da € 0,80 a € 3,20 Aggiunte varie

€ 3,20 Pizza battuta

€ 1,00 Pizza tirata

- € 0,50 Pizza Baby

€ 1,00 Mezza e mezza

La Cucina

BUON APPETITO

La Cucina

Pucciaburger "Classico"
€11.00
Pane home made, burger di Scottona gr. 200, pomodoro fresco, lattuga.
Servito con patate fritte*.
Pucciaburger "Elite"
€12.50
Pane home made, burger di Scottona gr. 200, pancetta croccante, peperoni, cipolla, formaggio Asiago, ketchup.
Servito con patate fritte*.
Pala Romana farcita al Prosciutto
€5.50
Pala Romana (focaccia croccante) farcita con prosciutto cotto, mozzarella.
Pala Romana farcita alle Verdure
€6.50
Pala Romana (focaccia croccante) farcita con melanzane, zucchine, peperoni e mozzarella.
Affettato misto
€9.00
Sopressa, Crudo di Parma 18 mesi, Pancetta arrotolata pepata, Porchetta trevigiana
Crudo, Pomodorini marinati al basilico e Burrata pugliese
€11.50
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, Pomodorini, Basilico, Burrata pugliese
Insalata di mare
€11.50
Polpo, Seppia, Code di Gambero, olio, pepe
Antipasto misto di pesce
€12.50
Insalata di mare, Salmone affumicato, Gamberi in salsa rosa
Hamburger di Scottona con Patate fritte
€9.50
Hamburger di Scottona gr. 200, patate fritte*
Cotoletta con Patate fritte
€9.50
Petto di pollo impanato fritto, patate fritte*
Insalatona Valenziana
€9.50
Insalata, pomodoro, tonno, acciughe, olive verdi, rucola, mozzarella, uova, scaglie di grana
Insalatona Brasiliana
€8.50
Insalata, polpa di granchio, gamberetti, mais.
Insalatona Gustosa
€9.00
Insalata, pomodoro, rucola, peperoni, tonno, prosciutto cotto a cubetti, olive verdi, grana a scaglie.
Insalatona Liz
€9.00
Insalata verde, salmone affumicato, polpa di granchio, mozzarella, tonno.
Insalatona Golosa
€8.70
Insalata verde, carote, mozzarella, formaggio grana, olive verdi, sfilacci di cavallo.
Insalatona Capricciosa
€9.20
Insalata mista, tonno, asiago, olive verdi, uova, mozzarella.
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